Ο Αθανάσιος Ρουμελιώτης, είναι χειρουργός οφθαλμίατρος, με εξειδίκευση στην πλαστική χειρουργική βλεφάρων, στη χειρουργική κόγχου και δακρυϊκής συσκευής και στην οφθαλμική ογκολογία της περιοφθάλμιας χώρας.